pilottimittakaavan fermentointijärjestelmä

pilottimittakaavan fermentointijärjestelmä elintarvikkeiden fermentointiteollisuudelle

Pilottimittakaavan fermentointijärjestelmää käytetään pääasiassa laboratoriotuotannon ja teollisen tuotannon välisessä siirtymävaiheessa, ja se soveltuu biologisten tuotteiden tutkimukseen ja kehittämiseen, prosessien optimointiin ja pilottituotannon laajentamiseen.

Kuvaus

Pilottimittakaavan fermentointijärjestelmä

Pilottimittakaavan fermentointijärjestelmä simuloi tuotanto-olosuhteita prosessikehityksen, tiedonkeruun ja laajamittaisen tuotannon skaalautuvuuden tukemiseksi. Edistyneiden ohjausmoduulien ja joustavan konfiguraation ansiosta se takaa vakaan, tehokkaan ja jäljiteltävän fermentaation lääke-, elintarvike-, bioenergia-, ympäristö-, maatalous- ja kemianteollisuudelle.

Tärkeimmät ominaisuudet

  1. Koko ja suhde:Halkaisijan ja korkeuden suhde (1:2–1:3) parantaa kaasun liukenemista ja sekoittumista sekä estää kuolleiden pisteiden ja sedimentin muodostumisen.
  2. Mekaaninen sekoitus:Portaaton nopeuden säätö (50–1000 rpm), säädettävä sekoituslevyn korkeus tarkkaa sekoittamista varten.
  3. Magneettinen sekoitus:Ylä-/ala-ajo aseptista viljelyä varten, vähentää kontaminaatioriskiä, ihanteellinen herkille organismeille.
  4. Sterilointi:In situ -sterilointi toiminnallisen steriiliyden varmistamiseksi; autoklaavisterilointi lasisille bioreaktoreille.
  5. Älykäs ohjaus:Itse kehitetty ohjelmisto tukee PID-säätöä, parametrien asetusta, valvontaa, tietojen tallennusta ja etäohjausta.
  6. Lämpötilan ja pH:n ohjaus:Sähkölämmitys/vesijäähdytys, 5–60 °C:n alue, PID-säätö; pH-arvo säädettävissä peristalttisella pumpulla, automaattiset hälytykset.
  7. Liuenneen hapen:DO-säätötarkkuus ±3 %, alue 0–150 %, kytketty sekoitukseen ja kaasun virtaukseen optimaalisen hapensaannin varmistamiseksi.
  8. Syöttö ja vaahdonpoisto:Automaattinen happo-/alkali-/väliaine-/vaahtoamattoman aineen lisäys peristalttisella pumpulla; vaahtoa seurataan ja säädetään elektrodilla.
  9. Kaasun syöttö:Manuaalinen roottorivirtausmittari, valinnainen automaattinen kaasun syöttö tarkkaan hapen syöttöön.

Toimintaperiaate

  1. Moniparametrinen säätö (lämpötila, pH, DO, sekoitus) luo optimaalisen ympäristön biologisille reaktioille.
  2. Automaattinen säätö varmistaa mikro-organismien/solujen tehokkaan kasvun ja tuotannon.
  3. Lämpötila/pH vakaa lämmityksen/jäähdytyksen ja automaattisen annostelun avulla.
  4. DO ylläpidetään PID-ohjauksella, sekoituksella ja kaasun virtauksen säätelyllä.
  5. Integroitu sekoitus ja ilmanotto parantavat hapen liukenemista ja reaktion tasaisuutta.
  6. Kaikki parametrit hallitaan ohjausohjelmistolla tehokkuuden ja jäljitettävyyden varmistamiseksi.

Sovellusalueet

  1. Lääkkeet:Rokotteet, antibiootit, monoklonaaliset vasta-aineet, biologiset tuotteet.
  2. Elintarvikkeet ja juomat:Hiiva, maitohappobakteerit, etikka, olut ja muut fermentaatioprosessit.
  3. Ympäristönsuojelu:Jäteveden käsittely, jätteiden fermentointi, epäpuhtauksien hajoaminen, resurssien uudelleenkäyttö.
  4. Maatalouden biotekniikka:Mikrobiset lannoitteet, biopestisidit, prosessien optimointi.
  5. Bioenergia:Bioetanoli, biokaasu, uusiutuvan energian tuotanto.
  6. Kemiallinen synteesi ja entsyymituotanto:Mikrobien viljely ja metaboliittien tuotanto kemikaaleja ja entsyymejä varten.

Valinnaiset kokoonpanot

  1. Automaattinen kaasun syöttöohjaus
  2. Automaattinen säiliön paineen tunnistus/ohjaus
  3. Syötön punnitusjärjestelmä
  4. OD (optinen tiheys) -tunnistus/analyysi
  5. CO2-tunnistus ja automaattinen säätö
  6. Redox-potentiaalin tunnistus
  7. Pakokaasuanalyysi
  8. Siemensin PLC-automaatiojärjestelmä
  9. Vaihdettava sekoitusimpelli
  10. Yläohjausjärjestelmä keskitettyä hallintaa varten