Lämmitysinkaattoria käytetään laajalti terveydenhuollossa, lääketeollisuudessa, biokemian tutkimuksessa, maataloustieteessä ja monilla muilla tieteellisen tutkimuksen ja teollisen tuotannon aloilla, pääasiassa bakteeriviljelmien, fermentointiprosessien ja muiden kokeellisten toimenpiteiden suorittamiseen vakiolämpötilassa.